酒持续性涨价是必然。因为,只要经济在发展,富裕人口在增多,人们总体生活水平在提高,消费品档次及价格的持续走高就非常自然。茅台过千,次高端白酒快速上规模,整个白酒行业消费水平的走高,为企业涨价提供了支撑平台。而物价上涨的成本压力,也促使企业把涨价作为强化竞争力的手段之一。
然而涨价是把双刃剑。涨成功了会带来质量的跨越式发展;涨失败了会以自杀的方式压缩既有的存活空间。要想舞好这把双刃剑,首先要弄清涨价是硬涨还是软涨。
●硬涨价:渠道性涨价一种情况是,产品在目标市场进入成熟期,渠道利润愈来愈低,几乎丧失了与竞品的搏击能力。为了挽救渠道,同时也挽救成熟产品的生存力,企业通过提价增加渠道的收益。这种硬涨价的目的并不是为了增加企业的收益,更不是真正的价格升级,而是暂时的渠道利益性硬涨价。然而这只是权益之计,至多解燃眉之急,对品牌价值的提升起不到任何作用。
另一种情况是,不考虑品牌力和产品力的现状,只因为所谓创新的包装升级,或简单地认为别人涨我也应该涨,于是就把价格提上去了。这种情况纵然给部分渠道或窄众带来一点心动,终也很难形成规模的消费行动。这种情况下,磨剑的成本和占线拉得越长,舞剑者自伤的程度越深。
●软涨价:品牌性涨价所谓软涨价,就是品牌价值在某个档次处于强势地位的同时,其核心产品又有可持续性的历史积淀,及时把握市场需求升级的价位空间,科学系统地导入营销诸要素,通过对相关产品涨价的手段,实现品牌价值的升级和强势的品牌上移。稀缺力、品牌力、产品力及涨价技术的掌控力决定着涨价的成功概率。
●成功软涨价的关键
1.市场潜伏着逐渐膨胀的消费价格段;
2.产品具有一定的可持续性历史积淀;
3.形象产品在目标市场的销售不低于前三(除非具有的稀缺性);
4.通过营销要素的升级,目标消费群对您的产品价值感要求已经提高或渴望提高;
5.拒绝所谓年度增长率或销量的诱惑,涨价的真正目的是为了提升品牌力;
6.必须系统地掌握涨价战术的精准操作。
软涨价成功的企业越多,证明行业竞争越有序、越集中、越成熟,同时硬涨价成功的机会就越小。未来,白酒软涨价成功的企业将逐渐增多。